La Place Vaiete, c'est à peu près la plus jolie place de Papeete (hum). L'intérêt de la place Vaiete, c'est que tous les soirs, une vingtaine de roulottes s'y installent (une roulotte, c'est un snack dans une camionette). Donc ces roulottes s'installent là, sortent tables et chaises, barbecue, et font la cuisine. On peut donc venir y manger à peu près de tout : hamburger-frites, pizza, poisson cru ou grillé, chao-men, crèpes bretonnes, paëlla ou couscou, oui oui mesdames et messieurs, même des crèpes bretonnes ! L'intérêt, c'est qu'on mange dehors, avec tout le monde. Et oui, les roulottes c'est une sorte d'institution à Tahiti, de sorte qu'elles sont fréquentées par tout le monde, autant les polynésiens que les popas, autant les touristes que les locaux. Pour nous l'intérêt c'est surtout que Luna peut courir partout sans craindre les voitures, et puis que manger dehors comme ça dans la ville, ben c'est sympa.
Ce jour-là, nous nous sommes balladés dans les parages en fin d'après-midi, et nous avons pu assister à l'arrivée des roulottes.
