Marché de Papeete (4)

Au marché bien sur, on trouve du poisson, mais surtout, du thon cru, fréché-pêché du matin, prêt à être débité en petits cubes pour se faire un thon cru à la tahitienne (c'est à dire mariné dans le citron avec des petits légumes et du lait de coco, un de ces jours Rafi vous mettra la recette ici). Le thon est rouge bien sur, mais d'autant plus rouge qu'il est éclairé avec des lampes rouges. Et admirez le petit rideau de noël qu'on a la chance de retrouver toute l'année... ;-)

Comments

[nessie]

ça ferait des sushis du feu de dieu cela :) je viens de retrouver votre blog avec grand bonheur qui me donne enocre plus envie de retourner en polynésie....

[christophe]

re miamm
Que de bons souvenir ce thon c est un delice.........ttrop bon merci dorothe de nous donner encore de jolie photo

[Daniel]

Ici, c\\\'est pas tahiti, mais ça me donne envie d\\\'aller manger une omble chevalier au bord de notre lac (Annecy)Plein de bises

[Dorothée]

En attendant qu'on puisse venir te voir et que tu nous invite à en manger une...

[charline]

ça donne faim tous ça!! honte a moi je passe TOUT les jours mais ne post pas TOUT les jours!! J-28....je te mailerais j\\\'ai peur d\\\'oublier des trucs, je vous embrasse fort fort!!

[Dorothée]

Bah y'a pas d'obligation hein... c'est pas la gestapo non plus ! Et puis envoie tes questions, pas de soucis.

[Melly]

Ah bah ça !  j'avais jamais fait attention aux lumières rouges !!
bon, pour le rideau, c'est pas parceque le thon cru à la tahitienne, c'est normalement pour "jours de fêtes" ; bon, c'est vrai : ils font la fête toute l'année, et des bringues ;  alors  cqfd , non ? !
 

[Dorothée]

Ah ça, du moment qu'il y a de la Hinano et du poisson cru, y'a ce qu'il faut pour faire la bringue !